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V encuentro del Culinary Connection Moscú

Joxe Mari Aizega, Director General Basque Culinary Center, ha acompañado a los siguientes chefs invitados:

• Quique Dacosta
• Marcos Morán

Y al profesor del Basque Culinary Center, Jorge Bretón.

Además de compartir conocimientos con los chefs más relevantes de Rusia, Dacosta y Morán han ofrecido un taller de cocina moderna en la prestigiosa Escuela de Cocina Ragout y han sido los encargados de elaborar una cena para 100 asistentes con la ayuda del profesor de Basque Culinary Center.

Agenda

  • Lunes, 25 de noviembre de 2013

    Vuelos a Moscú.

  • Martes, 26 de noviembre de 2013

    Visita y desayuno en Restaurante The Sad y Yakimanskaya embankment, 4/1.

    Almuerzo en Pushkin.

    Reunión.

    Showcooking.

  • Miércoles, 27 de noviembre de 2013

    Visita y desayuno en Lavka Lavka.

    Almuerzo en Valsiria.

    Cena en The Sad.

  • Jueves, 28 de noviembre de 2013

    Salida vuelos de regreso

Los chefs

Los Chefs Quique Dacosta y Marcos Morán nos acompañaron a Moscú

Quique Dacosta

Marcos Morán

Galería



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